tag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post6301911530156344482..comments2024-01-06T22:13:54.164-05:00Comments on Les Coureurs des Boires: Dégustation d'IPA américaines à l'aveugleMartin Thibaulthttp://www.blogger.com/profile/13253934225638012558noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-86383438415792681562010-09-29T05:50:26.629-04:002010-09-29T05:50:26.629-04:00Effectivement, mes premiers verres noirs étaient n...Effectivement, mes premiers verres noirs étaient noircis avec de la peinture de qualité alimentaire. Il fallait faire cuire les verres après les avoir enduit. Je m'étais procuré cette peinture chez Michael's. Puis un jour, j'ai trouvé par hasard des verres noirs chez Winners. J'ai dû faire le tour de 3 Winners différents pour me procurer un inventaire suffisant pour mes comités de dégustation. Au passage, je vous informe que le concours MBière s'est maintenant doté d'un inventaire de verres noirs pour les prochains concours ;-) Ça commence dans quelques semaines à Strasbourg.Mario D'Eerhttps://www.blogger.com/profile/07831540683720867641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-79649017343149529302010-09-28T21:36:43.882-04:002010-09-28T21:36:43.882-04:00Ok, on fait le festival des cidres de glaces en fé...Ok, on fait le festival des cidres de glaces en février et on essaie tous les produits.<br /><br />Merci à notre dévouée G.O. et à notre serveur.Marcnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-78977197436099532702010-09-28T21:36:34.771-04:002010-09-28T21:36:34.771-04:00Au-delà du plastique, ce qui m'achale dans une...Au-delà du plastique, ce qui m'achale dans une dégustation "tout en même temps" est surtout le phénomène "palette d'échantillons" où on ne goûte pas tout en même temps et les écarts de température et surtout de vivacité de l'effervescence divergent beaucoup d'une bière à l'autre. <br /><br />Par ailleurs, je me demande comment tu noircis tes verres sans leur administrer une odeur de ruban adhésif ou de peinture? As-tu carrément une source de verres noirs à l'achat?David Lévesque Gendronhttps://www.blogger.com/profile/07663847603437243575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-12675419512856988502010-09-28T20:43:05.605-04:002010-09-28T20:43:05.605-04:00C'est aussi que le plastique absorbe une quant...C'est aussi que le plastique absorbe une quantité phénoménale d'odeurs, tout en y injectant quelques résiduels pétrolifères... C'est pas seulement une question de couleur. L'important demeure d'avoir utilisé un seul type de verre pour fins de comparaison.Mario D'Eerhttps://www.blogger.com/profile/07831540683720867641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-81380158243276743732010-09-28T19:29:57.575-04:002010-09-28T19:29:57.575-04:00@Mario: Catherine était l'organisatrice en che...@Mario: Catherine était l'organisatrice en chef et elle voulait que nous ayons toutes les bières en même temps. Étant donné qu'une cinquantaine de verres de qualité auraient représenté beaucoup de trouble à plusieurs niveaux, elle a opté pour ces verres peu chers et jetables. L'expérience était moins scientifique, mais tout de même très intéressante au point de vue olfactif et gustatif. <br /><br />En passant, puisque nous avions que des IPAs et des Double IPAs, je ne vois pas ce que les verres noirs auraient contribué? Les bières étaient quasi-identiques au visuel. Lors d'une dégustation à l'aveugle de plusieurs bières de styles différents, c'est sûr que les verres noirs deviennent plus qu'intéressants par contre!Martin Thibaultnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-84500440618233955342010-09-28T19:04:59.241-04:002010-09-28T19:04:59.241-04:00Si tu veux la faire cet hiver la dégustation de ci...Si tu veux la faire cet hiver la dégustation de cidre de glace, dis le moi d'avance. Je vais rapporter le seul cidre de glace du Vermont lors de mon prochain voyage dans cet état.Marc Létourneauhttps://www.blogger.com/profile/00274471049561268726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-87375576967284751402010-09-28T18:49:19.789-04:002010-09-28T18:49:19.789-04:00Avez-vous sérieusement organisé cette dégustation ...Avez-vous sérieusement organisé cette dégustation à l'aveugle avec des verres de matière plastique? (vous les dégustateurs de grands crus !?!?!?!) Ça «phoque» un palais ça, mes amis, dans une dégustation à l'aveugle... Si oui, il vous faut recommencer dans des verres noirs. Vous comparerez ensuite les résultats. Nous pourrons alors philosopher en titi sur la loi de la relativité des choses de notre ami Einstein!<br /><br />Cheers!Mario D'Eerhttps://www.blogger.com/profile/07831540683720867641noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2107246625562023709.post-72264897640848011342010-09-28T17:39:47.600-04:002010-09-28T17:39:47.600-04:00Vous m'appellerez pour la dégust de cidre de g...Vous m'appellerez pour la dégust de cidre de glace!!!Goldoraknoreply@blogger.com