Le livre



La route des grands crus brassicoles du Québec et de la Nouvelle-Angleterre arpente le nord-est de l’Amérique, où certains artisans-brasseurs offrent des chefs-d’œuvre en matière de bière. Véritable compagnon tant pour le néophyte que pour l’amateur chevronné, ce livre contient quatre sections. Dans la première, on découvre les rudiments de la dégustation, ce qu’il est nécessaire de connaître afin de profiter pleinement de ce que les meilleures bières du monde ont à offrir. La deuxième section présente chacune des brasseries du territoire sélectionné, souvent visitées à plusieurs reprises. La troisième section est consacrée aux créations les plus marquantes pour leur qualité supérieure, des bières-trésor à essayer avant de mourir ! Une fiche complète présente chacune de ces œuvres exceptionnelles. Des accords mets et bières ajoutent au plaisir de la découverte, et les auteurs ont pris soin de recenser les lieux de vente de ces produits rares. Finalement, la dernière section invite le lecteur à voyager pour découvrir ses propres coups de coeur. Des itinéraires de fin de semaine et de séjours prolongés sont proposés. Amateurs de bière, de voyage et de gastronomie, ce livre est pour vous !



COUVERTURE MÉDIATIQUE

Télévision
Notre apparition à l'émission Des kiwis et des hommes du 28 octobre 2010, à Radio-Canada
(voir minutes 33 à 41 du troisième bloc, 1h16 à 1h23 du sixième bloc et la tablée du septième bloc)
Passage de Martin à l'émission RDI week-end du 31 octobre 2010


Quotidiens et Internet
Le Collège Ahuntsic organise un lancement à grand déploiement de notre livre!
Critique élogieuse sur laderoutee.com
Encourageants signes d'intérêt sur critiquebiere.com
Mention parmi les livres des plaisirs de la table recomnadés par le magazine d'Air Canada
Mention sur le blogue Thirsty Pilgrim
Critique enjouée du portail de Microsoft
Le programme de l'événement Saveurs et Tentations à la Place Bonaventure de Montréal, où nous donnions un atelier le samedi 6 novembre de 16h à 17h
Critique par le site Bières du Québec
Portrait sur Cuisine du Québec
Critique flatteuse sur suite101.fr
Recommandation d'achat par Anne Desjardins, chroniqueuse bouffe du Soleil!
Excellente critique de Jean-Sébastien Michel sur Le Rouge et le Boire
Article dans le journal Voir du 18 novembre 2010 par Mathilde Singer, référence en matière de bouffe
Une brève de Valérie Simard en première page du Cahier Voyages de La Presse du 24 novembre 2010
Article à la page 6 de l'édition du Bières et Plaisirs de la fin 2010
Article dans le journal Métro du 16 décembre 2010
Suggestion d'un menu de Noël accompagné de bières dans le journal Voir du 16 décembre 2010
Recommandation par la revue Le Libraire
Recommandation en page 47 de la revue Effervescence
Recommandation par Mirella Amato du magazine Taps
Pierre Jury déclare La Routes des Grands Crus de la Bière 2e meilleur livre gastronomique de 2010


Radio
(voir minutes 4:30 à 7:30)
David était à l'émission Mer & Monde du 30 octobre 2010, animée par Michel Plourde. Diffusion vers 9h20 sur la Première Chaîne Radio-Canada dans l'est du Québec.
Martin était à l'émission Les Oranges pressées, animée par Marc-André Carignan. Il s'agissait en fait d'une chronique du sommelier Guénaël Revel. Diffusion le 8 décembre, vers 8h30 sur CIBL, 101,5 FM dans la région de Montréal.